افزودنی های مجاز برای میوه های خشک

شبدیز 

سلام وقتتون بخیر 
جناب دکتر بسیار ممنون از اطلاعات مفیدی که به اشتراک میگذارید. 
سوالی داشتم در مورد یکسری افزودنی های مجازی که میشه به برگه ها و میوه خشک اضافه کرد که باعث نگهداری طولانی مدت و براق شدن سطح محصول بشه و طعم و بوی محصول و از بین نبره 

ممنون از وقتی که گذاشتید.

با سلام

بهترین مرجع برای یافتن این افزودنی ها کدکس CXS 192 است که لینک آن را قبلا در وبلاگ درج کرده ام ولی از آنجایی که برای سایر دوستان هم می تواند مورد استفاده باشد بخش مربوط به افزودنی های مجاز میوه های خشک را به صورت مجزا درج خواهم کرد.