ش | ی | د | س | چ | پ | ج |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 |
دوستانی راجع به دسته بندی انواع پنیر سوال داشتند که با مراجعه به کتاب جهانی پنیرسازی می توان گروه های اصلی پنیر را در این طبقه بندی ها دید:
Fresh Cheeses
Aged Fresh Cheeses
Soft White Cheeses
Semi-Soft Cheeses
Hard Cheeses
Blue Cheeses
Flavor-added Cheeses
معمولا اطلاعات تعیین کننده نوع پنیر به شکل زیر خود را بر روی لیبل محصول نمایش می دهند و تقریبا تمامی انواع پنیر در دنیا ، زیر گروه یکی از انواع فوق می باشند.