تولید روغن بکر کنجد با استفاده از پرس سرد - محمدی

جناب آقای دکتر رجائی

ضمن عرض سلام و تشکر از اطلاعات مفیدی که در اختیار دیگران قرار می دهید ، قصد تولید روغن بکر کنجد را دارم آیا شما در این زمینه اطلاعاتی دارید؟

محمدی از یزد

جناب آقای محمدی 

سلام

بله کاملا ، شرکت Tokul از کشور ترکیه یکی از بهترین تولید کنندگان این دستگاه ها با قیمت بسیار مناسب و کیفیت کار مطلوب است که شخصا دوبار از آن بازدید کرده ام و چهار دستگاه سا خت این شرکت نیز تا به حال خریداری شده و در ایران در حال کار است.توصیه می کنم سایت این شرکت رابازدید کنید . چنانچه به اطلاعات بیشتری نیاز داشتید و یا قصد خرید ماشین آلات نمودید ، با من تماس بگیرید.

www.tokultarim.com

با احترام ، رجائی

تولید اسنک بدون نمک - مهر جو

سلام استاد رجائی

من از دانشجویان خیلی قدیمی شما در واحد علوم و تحقیقات هستم و در حال حاضر در یک کارخانه تولید اسنک بر پایه سیب زمینی کار می کنم .ممکنه راهنمایی کنید که چطور می تونیم محصول بی نمک تولید کنیم؟

با سلام 

حتما منظور شما محصول کم سدیم است . اساس عمل در این روش استفاده از انواع نمک های فاقد سدیم یا با سدیم کم می باشد زیرا مشکل اساسی نمک طعام  به عنوان افزایش دهنده فشار خون ، بالا بودن سدیم آن است بنابر این با استفاده از سایر کلرور ها می توان میزان سدیم را به حداقل رسانده و یا حتی در نمک مورد استفاده به صفر رساند. در هر صورت چنانچه می خواهید پروژه ای در این ارتباط در محل کار خود به عنوان محصول جدید داشته باشید ، می توانیم آن را در قالب یک قرارداد مشاوره فنی به انجام برسانیم.

موفق باشید